Dans une France où la douceur n’est pas qu’un simple plaisir, mais une expérience sensorielle raffinée, le sucre en ours incarne une innovation audacieuse : celui de la gélatine comme vecteur intelligent de texture sucrée. Loin d’être un simple substitut, cette technologie repousse les limites entre science et sensibilité, redéfinissant la manière dont le sucré […]